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下面附上一則新聞讓大家了解時事
英超球會斯旺西城官方聲明證實解雇美國籍主帥Bob Bradley，58歲前美國國家隊主帥在10月初上任，從第8輪到第18輪之間僅拿2勝，執教僅短短不到3個月就丟飯碗。
這家禮物位於威爾士的俱樂部10月3日解雇了在1月請來的義大利教練Francesco Guidolin，當時打完第7輪聯賽僅拿1勝排在積分榜第17，沒想到換了Bradley之後，如今的排名更慘，12分與墊底的赫爾城相同，因淨勝球的些許優勢排在19。
「我們很抱歉在這麼短的時間內讓Bradley離開，很不幸地，所有事情都沒有朝預期的方向發展，我們想爭取多一點時間，希望球隊能在下半季有所作為，我必須嘗試一切帶領球隊走出困境。」斯旺西城主席Huw Jenkins說。
「Bradley在我心中所留下的形象都是正面的，他是一位好人，工作時全心投入並且效率很高，我們祝福他的未來一切順利。」
Bradley最新出版在英超留下11戰2勝2和7負、勝率18.18%的尷尬戰績。
中國時報【林宏聰╱高雄報導】
異國料理食材一般多以進口為主，高雄一群義法餐廳主廚直接走訪產地，找農民種植彩色番茄、甜蘿勒等台灣少見，但歐式料理必備蔬果，改用在地食材不僅新鮮度大幅提升，農民收入來源增加，消費者也吃得安心。
高雄5家義式、法式餐廳、義大利麵館、義式居酒屋及手作料理網友餐廳經營者、主廚理念相同，最近組成食材開發團隊走訪台灣各產地，蒐集各地農產討論如何運用融入歐式菜色。
「以往台灣農民只偏好種蘿蔔、馬鈴薯等常見作物！」義大利餐廳主廚何岳宗說，幾家異國料理合力與農民洽談，下單量提升，農民開始有意願嘗試種植鑽石花椰菜、櫛瓜、彩色番茄及香料芽菜類的甜蘿勒、鼠偉草等過去少見的蔬果。
他指出，過去義大利餐廳食材只能仰賴進口，但侷限於乾貨、加工品等容易遠途運送種類，現在部分食材能在台灣取得在地鮮貨，北部甚至也有食品廠可委製義大利式風乾香腸「沙拉米」，風味口感與進口貨相比毫不遜色。
除請在地小農種植外來種蔬果，他們也開始研發將台灣食材融入歐風處理手法，例如用高雄梓官生產茼蒿、彌陀養殖虱目魚做成義大利料理，跟在地小農攜手創造全新美食體驗。
另家手作料理餐廳主廚黃穎說，之前就常在市場探詢品質優良原料，發現在地小農生產農產品根本不輸高級進口食材，廚師更能因應不同時節推出各種當季料理，讓顧客每次來都充滿驚喜。
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